La pellicola barriera coestrusa multistrato raggiunge un controllo preciso dell'umidità grazie al suo esclusivo design della struttura multistrato. Nel confezionamento degli alimenti, mantenere la giusta quantità di umidità è fondamentale per preservare il gusto e la consistenza del cibo. Ad esempio, gli alimenti croccanti come patatine e biscotti devono mantenere un ambiente asciutto all'interno per evitare che l'umidità faccia ammorbidire il cibo e perda il suo sapore croccante. Gli alimenti umidi come frutta e verdura devono mantenere un certo contenuto di umidità per preservare la loro freschezza e il gusto tenero.
La pellicola barriera coestrusa multistrato può prevenire efficacemente l'intrusione di umidità esterna e l'evaporazione dell'umidità interna selezionando materiali con elevate proprietà barriera, come alcol polivinilico (PVOH) o polietilene appositamente modificato (PE) come strati barriera. Questi materiali hanno una permeabilità all'acqua estremamente bassa e possono formare un ambiente umido stabile all'interno della confezione, mantenendo così il gusto e la consistenza del cibo.
Inoltre, Film barriera coestruso multistrato ha anche una buona permeabilità all'aria, che può regolare la concentrazione di ossigeno e anidride carbonica all'interno della confezione in base alle diverse esigenze degli alimenti. Questa traspirabilità aiuta a rallentare il processo di ossidazione degli alimenti e a prolungarne ulteriormente la durata di conservazione. Ad esempio, per frutta e verdura che hanno bisogno di respirare, una corretta traspirazione può favorire il loro metabolismo interno e mantenerne la freschezza e il valore nutrizionale.
Oltre alla gestione dell'umidità, anche il blocco della luce è una delle funzioni importanti delle pellicole barriera coestruse multistrato negli imballaggi alimentari. L’impatto della luce ultravioletta e visibile sugli alimenti non può essere ignorato. Non solo causano lo scolorimento e il deterioramento degli alimenti, ma possono anche innescare reazioni chimiche e produrre sostanze nocive, compromettendo la sicurezza alimentare.
Le pellicole barriera coestruse multistrato possono bloccare efficacemente la trasmissione della luce ultravioletta e visibile aggiungendo specifici assorbitori ultravioletti o filtri solari. Questi additivi possono assorbire o riflettere la luce e convertirla in calore innocuo o altre forme di energia, proteggendo così il cibo dai danni della luce.
Gli assorbitori ultravioletti sono solitamente composti in grado di assorbire i raggi ultravioletti e convertirli in energia termica. Vengono aggiunti a specifici strati di film barriera coestrusi multistrato per formare una barriera UV che impedisce ai raggi ultravioletti di penetrare nell'imballaggio e di intaccare l'alimento. Questa barriera può prolungare efficacemente la durata di conservazione degli alimenti e preservarne il colore e la qualità.
I filtri solari sono sostanze che possono riflettere o diffondere la luce. Sono distribuiti uniformemente nel film barriera coestruso multistrato per formare una fitta rete di schermatura della luce. Quando la luce colpisce la confezione, la protezione solare la riflette o la disperde, impedendo alla luce di penetrare nella confezione e di influenzare il cibo. Questa proprietà di schermatura della luce è particolarmente importante per gli alimenti estremamente sensibili alla luce, come frutta e verdura scure, prodotti a base di carne e latticini.
I film barriera coestrusi multistrato sono ampiamente utilizzati nell'imballaggio alimentare, coprendo tutti i settori, dagli snack ai piatti pronti. Negli imballaggi degli snack, come patatine, noci e caramelle, i film barriera coestrusi multistrato possono mantenere il loro gusto fresco e il colore brillante; nelle confezioni di piatti pronti, come noodles istantanei, cibi in scatola e piatti già pronti, la pellicola può prolungarne la durata di conservazione e mantenere la freschezza e il valore nutrizionale.
Inoltre, multi-layer co-extruded barrier films also have good printing and heat-sealing properties, which can meet the requirements of food manufacturers for packaging appearance and sealing. Through advanced printing technology, exquisite patterns and texts can be printed on the film to enhance the product's attractiveness and market competitiveness. The heat-sealing performance ensures the sealing and integrity of the package, preventing external contaminants from entering the package, further ensuring the safety and hygiene of food.
